Dolomit taşı, magnezyum, kalsiyum ve karbonat minerallerini içeren bir kayaç türüdür. Bu taş, genellikle inşaat malzemeleri üretiminde, kara yollarında dolgu malzemesi olarak, beton üretiminde ve tarım alanlarında toprak düzenlemesinde kullanılır. Dolomit taşı, dayanıklılığı, hafifliği ve özellikle magnezyum içeriği nedeniyle çeşitli endüstriyel uygulamalarda yaygın olarak tercih edilir. Ayrıca, dekoratif kullanımlar için de çeşitli renk tonlarına sahip olabilir.